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重庆福尔马林浸泡血旺 甲醛超标最高达100毫克

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3月17日,工商执法人员到达现场后,黑作坊工作人员还在生产。 新华社发

南都讯 昨日凌晨4时左右,记者跟随重庆工商执法人员来到当地九龙坡区白市驿一血旺作坊,现场查获近万斤涉嫌用“福尔马林”保鲜的血旺。

“部分检测结果显示每公斤血旺含甲醛量超过最大检测值100毫克。”重庆工商局食品管理处的负责人告诉记者,经快速检测,被查封的血旺含有甲醛,目前工商部门已经责令生产者停止生产,并对生产工具予以查封,有关部门正就此做进一步调查处理。

甲醛是一种极强的杀菌剂,具有防腐、灭菌和稳定功效,被世界卫生组织确定为致癌和致畸形物质。35-40%的甲醛水溶液俗称“福尔马林”。 中新